肝臟是身體內(nèi)代謝功能為主的重要器官，肝臟疾病在現(xiàn)在的社會中也是越來越常見，肝臟損傷嚴(yán)重影響人們的生活質(zhì)量，甚至危機生命，目前我國在肝臟疾病的預(yù)防和治療知識的普及率比較低，大多數(shù)患者對治療，手術(shù)，康復(fù)等等多有較多的顧慮。所以，肝臟疾病的健康教育也非常重要。通過健康教育讓廣大患者增加知識，有利于預(yù)防和控制疾病，這是我們作為醫(yī)護人員的使命和責(zé)任。

肝臟是人體內(nèi)臟里最大的器官，位于人體中的腹部位置，在右側(cè)位于膽囊之前右邊腎臟的前方，胃的上方。肝臟是人體消化系統(tǒng)中最大的消化器官，成人肝臟平均重1.5公斤，肝臟是新陳代謝的重要器官。

 

肝硬化應(yīng)該注意飲食、合理營養(yǎng)、節(jié)制飲酒，加強勞動是預(yù)防的積極措施，同時保持愉快的心情，還應(yīng)定期進行體格檢查。

1、禁止喝酒、暴飲暴食

對于肝硬化的預(yù)防，需要禁止喝酒和暴飲暴食。因為酒里面的酒精會導(dǎo)致肝細(xì)胞受到損傷。而且長期酗酒也是引起肝硬化的一個主要原因。所以需要通過禁止喝酒來預(yù)防。暴飲暴食會增加肝的代謝負(fù)擔(dān)，所以平時要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

2、喝丁香茶

喝丁香茶可以預(yù)防肝硬化。丁香茶里面含有紅茶多酚、丁香酚等物質(zhì)，有醒酒的作用。長期喝丁香茶可以有效的清除肝臟里面的毒素，減少脂類在腸道的合成和吸收，阻止病菌對肝臟的侵害，從而達(dá)到預(yù)防肝硬化的作用。

3、積極的治療自身疾病

由于肝硬化的引起跟病毒性肝炎有關(guān)，所以積極的治療疾病對于預(yù)防肝硬化是有作用的。病毒性肝炎特別是乙肝和丙肝是最容易引起肝硬化的。所以一定要對自身疾病進行積極的治療。

4、定期進行體檢

定期進行體檢是很重要的。肝硬化的早期癥狀是比較輕的，不容易被發(fā)現(xiàn)。這樣可以及時發(fā)現(xiàn)并且進行積極的治療。

肝硬化患者應(yīng)該注意以下幾點：

1、應(yīng)該以高熱量、高蛋白、維生素豐富的食物為主，包括新鮮的蔬菜、水果、雞蛋、牛奶

 

2、肝臟功能損害比較嚴(yán)重的，限制高蛋白或禁止高蛋白的食入。因為高蛋白會加重肝臟的損害，嚴(yán)重者會發(fā)生肝性腦病

3、如果出現(xiàn)水腫，要少鹽飲食

4、如果有門靜脈高壓，食管胃底靜脈曲張，要禁止吃粗硬的、難消化的食物，從而減少消化道出血的發(fā)生

 

5、禁忌辛辣刺激，辛辣刺激性的食物對肝硬化的患者會加重病情。

6、禁忌生冷，肝硬化患者本身比較虛弱，如果再吃一些生冷的食物，會造成腸炎，蛋白會隨拉肚子丟失，出現(xiàn)更嚴(yán)重的水腫。

7、飲食要全面而且富含豐富的維生素，比如維生素b，維生素c都可以促進新陳代謝，具有解毒的功能，可以保護肝臟，預(yù)防肝硬化。

8、清淡飲食、容易消化，少量多餐。

 

給大家推薦一個肝硬化食療方法：

早餐：大米粥，饅頭，肉松

加餐：牛奶，蘋果

午餐：米飯，紅燒帶魚，清炒油菜

加餐：沖藕粉

晚餐：米飯，紅燒雞塊，西紅柿炒豆腐

一天用油25克。

 

供稿：肝膽一科    趙玉

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