飲食營(yíng)養(yǎng)是維持生命、保持健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，在很大程度上飲食對(duì)機(jī)體的機(jī)能和狀態(tài)有重要的影響。飲食對(duì)于正常人來(lái)說(shuō)是人間美味可對(duì)癌癥晚期患者更是難受、委屈、惡心等等一系列反應(yīng)，作為家屬或者寧養(yǎng)服務(wù)人員應(yīng)該怎么做呢？家屬疑問(wèn)多多。為此青海大學(xué)附屬醫(yī)院寧養(yǎng)院于2019年10月23日上午在后勤會(huì)議辦公室舉辦“癌癥晚期飲食指導(dǎo)”知識(shí)講座。參加本次活動(dòng)共有30人（工作人員），本次活動(dòng)由郭海州醫(yī)生主持召開。

首先社工帶領(lǐng)做破冰小游戲《手指操》，破冰游戲調(diào)動(dòng)起活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛。再由寧養(yǎng)院主管護(hù)師沙莉老師進(jìn)行授課。沙莉老師從營(yíng)養(yǎng)不足原因、膳食種類、飲食原則、飲食搭配、常見副反應(yīng)飲食這五個(gè)問(wèn)題一一講解，講解內(nèi)容豐富、簡(jiǎn)單明了，家屬在家中容易操作，講解過(guò)程中家屬們紛紛拿起手機(jī)拍照參考，還有的拿本子在記錄，以便隨時(shí)翻看，更好照顧患者。授課結(jié)束后有兩位家屬針對(duì)患者目前情況咨詢，其中一位家屬所提出：“患者有點(diǎn)貧血飲食上怎么搭配？”沙莉老師詳細(xì)介紹飲食合理搭配和注意事項(xiàng)，并介紹貧血服用五紅湯：紅豆-紅棗-紅花生-紅枸杞-紅糖，每日熬服。兩位家屬紛紛表示感謝，還說(shuō)：“每次邀請(qǐng)都沒參加，今日參加后才知道這種活動(dòng)對(duì)我們家屬真的很重要，真的是很實(shí)用又簡(jiǎn)單的方法，可以學(xué)以致用。”

活動(dòng)最后，馮莉萍護(hù)士長(zhǎng)進(jìn)行總結(jié)，今日課程不僅對(duì)家屬有用，對(duì)寧養(yǎng)工作人員也是學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，以后按時(shí)舉辦更多類似的活動(dòng)邀請(qǐng)家屬參加，希望患者及家屬們積極參加，并感謝大家支持。

供稿：寧養(yǎng)院    趙隆香