很多朋友都深受三高的困擾，高血壓、高血脂、高血糖，總是難以擺脫，給大家推薦這碗湯，每天一小碗就能降血壓穩(wěn)血糖。

營(yíng)養(yǎng)師推薦的高素湯

我國(guó)有六成以上中老年人患三高，可見(jiàn)三高的普遍性，大家除了服藥控制病情的同時(shí)，食療也是相當(dāng)關(guān)鍵的。

現(xiàn)在給大家推薦一種湯，成本只要幾塊錢(qián)，是一種將香菇、春筍、海帶、黃豆芽一起熬制的素高湯，聽(tīng)起來(lái)就很簡(jiǎn)單吧！

別看它簡(jiǎn)單，能夠降血壓、清血管，常駐活力，很多長(zhǎng)壽老人都在喝！

做法：

①將海帶用水泡發(fā)，切絲；春筍切片，用沸水焯燙；香菇切片。

②然后將海帶絲、春筍片、香菇片、黃豆芽一起熬煮半小時(shí)左右。

③出鍋后，放入少量的胡椒粉、鹽，就可以了。

高素湯好在哪兒？

香菇

香菇中含有核酸和香菇多糖，有提高免疫力、延緩衰老等功效，還能明顯地幫助我們降血壓、降血脂、降低膽固醇，在素高湯中烹飪更能最大程度地發(fā)揮香菇的營(yíng)養(yǎng)功效，香濃又入味。

春筍

筍以鮮嫩飽滿、爽口美味、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)被譽(yù)為“菜王”，家家戶戶都愛(ài)用它熗炒、涼拌、熬湯，對(duì)人體也大有好處，幫助消化、減脂減肥、降壓減脂等。

但春筍中含有大量草酸，如果不用熱水焯燙，口感會(huì)很澀，而且對(duì)結(jié)石患者和痛風(fēng)患者都十分不利，因此大家熬湯之前要記得這步!

海帶

海帶被稱為“長(zhǎng)壽菜”，也是三高最怕的一種食物，涼拌、熬湯都美味。

海帶的好處多得不得了：降血壓、降血脂、強(qiáng)心臟、抗血栓……尤其是三高患者、便秘人群、心腦血管患者家中更要常備海帶。

豆芽

在我的印象中，黃豆芽算是很便宜的蔬菜了，幾塊錢(qián)一大把，殊不知它價(jià)廉還物美，黃豆芽富含維生素E，淡斑抗衰老，其中大量的維生素礦物質(zhì)還能降低血壓，使血管更流暢，營(yíng)養(yǎng)賽過(guò)豆?jié){！

供稿：急診ICU    孔凡有

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